2010/03/07/restaurant_japonais_-_sushi_kyo_(a_villeneuve_d-ascq).html Flux RSS de l'article "Restaurant japonais : Sushi Kyo (à Villeneuve d'Ascq)" fr Sun, 04 Apr 2010 19:28:36 +0200 Sun, 07 Mar 2010 14:58:43 +0100 Copyright 2005-2008 Lollipop Design 480 2010/03/07/restaurant_japonais_-_sushi_kyo_(a_villeneuve_d-ascq).html Tél : 03 20 04 23 22

Nouveau restaurant japonais au centre commercial V2, au Heron Parc, à Villeneuve D'Ascq.
Blitz a pris un menu 33 (assortiment de sashimi de saumon, thon et daurade sur du riz vinaigré, et moi j'ai choisi des tempura de crevettes, légumes (poivrons, courgettes, carottes) et de poisson blanc, avec un bol de riz nature.

Ambiance
Le décor est très réussi. Ce n'est ni une décoration chinoise (ouf), ni japonaise. C'est zen et épuré.
Je retire juste une étoile pour la musique qui était chinoise.

Service
Bon service.

Cuisine
En entrée, on a mangé une salade de chou chinois (très bonne) et une soupe miso (moyenne).
Pour ma part, les tempura étaient bons, mais pas excellents. Les crevettes n'étaient pas ou peu assaisonnées, et le goût du beignet couvrait tout le goût des aliments. Je n'ai pas aimé le tempura carotte (pas assez cuit à mon goût).
Pour Blitz, le thon était très bon, le saumon un peu moins. La découpe des sashimi n'était pas très belle.
Le riz vinaigré lui était très bon.

NOTE GÉNÉRALE
Bon restaurant qui propose un peu plus de plats que la plupart des restaurants japonais de la métropole (tempura, nouilles sautées, gyoza...) et les prix sont raisonnables.



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La daurade était bonne aussi (tu ne l'as pas précisé). Il n'y a que le saumon qui était d'un niveau en dessous, mais j'ai connu pire. Et la découpe était vraiment grossière.

À noter qu'il y a une faute un peu partout dans le nom du restaurant, y compris sur leurs assiettes. C'est en effet écrit SHSHI KYO.]]> 2010/03/07/restaurant_japonais_-_sushi_kyo_(a_villeneuve_d-ascq).html#4673 Tue, 16 Mar 2010 23:00:15 +0100 #4678 Wed, 17 Mar 2010 17:26:07 +0100 J'espère que ça te plaira.]]>
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2010/03/07/restaurant_japonais_-_sushi_kyo_(a_villeneuve_d-ascq).html#4722 Sun, 04 Apr 2010 19:28:36 +0200