10, Rue du Vaisseau Centre Commercial Heron Parc 59650 VILLENEUVE-D'ASCQ
Tél : 03 20 04 23 22

Nouveau restaurant japonais au centre commercial V2, au Heron Parc, à Villeneuve D'Ascq.
Blitz a pris un menu 33 (assortiment de sashimi de saumon, thon et daurade sur du riz vinaigré, et moi j'ai choisi des tempura de crevettes, légumes (poivrons, courgettes, carottes) et de poisson blanc, avec un bol de riz nature.

Ambiance
Le décor est très réussi. Ce n'est ni une décoration chinoise (ouf), ni japonaise. C'est zen et épuré.
Je retire juste une étoile pour la musique qui était chinoise.

Service
Bon service.

Cuisine
En entrée, on a mangé une salade de chou chinois (très bonne) et une soupe miso (moyenne).
Pour ma part, les tempura étaient bons, mais pas excellents. Les crevettes n'étaient pas ou peu assaisonnées, et le goût du beignet couvrait tout le goût des aliments. Je n'ai pas aimé le tempura carotte (pas assez cuit à mon goût).
Pour Blitz, le thon était très bon, le saumon un peu moins. La découpe des sashimi n'était pas très belle.
Le riz vinaigré lui était très bon.

NOTE GÉNÉRALE
Bon restaurant qui propose un peu plus de plats que la plupart des restaurants japonais de la métropole (tempura, nouilles sautées, gyoza...) et les prix sont raisonnables.



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122, rue du Molinel 59000 Lille
Tel : 03 28 36 03 60
Horaires : lundi - dimanche : 12:00 à 14:30 - 19:00 à 23:00

Ce nouveau restaurant japonais remplace le Palais d'Asie (restaurant chinois). La particularité de Naka, c'est son buffet à volonté.
On y a mangé un lundi midi par curiosité, et parce que le midi en semaine, le buffet est au prix de 11,90 euros. Autrement, c'est environ 16 euros.

Le buffet se compose de plats japonais tels que tempura, maki, sushi... mais surtout des plats chinois (nems, nouilles sautées, riz cantonnais...).
Il y a également des aliments crus à faire cuisiner au wok et des brochettes crus à cuire au teppanyaki (ils le font devant nous).

Ambiance
- L'intérieur est immense, la décoration est jolie et simple. Par contre, j'ai eu un peu froid (sûrement à cause de la taille de la salle).
- Le personnel est sympathique, mais comme d'habitude, chinois.

Service
En ce qui me concerne, je n'ai eu aucun service puisque j'ai choisi le buffet, et je n'ai pas testé le wok et le teppanyaki.
Blitz lui a pris un menu, et le service a été très long. Il n'y avait pourtant pas beaucoup de monde...

Cuisine
- Concernant le buffet, c'était bon mais rien d'exceptionnel.
Ce que j'ai préféré : les tempura courgettes, les beignets de calamar avec la sauce piquante.
Les aliments crus ne m'ont pas donné envie pour tester les cuisson au wok et au teppanyaki (beaucoup de viande, minuscules crevettes grises, panga (seul poisson), champignons et légumes).
- Pour Blitz, son assortiment de sashimi (thon, saumon, maquereau, panga...) était très bon (il m'a fait goûter ). Le poisson était de très bonne qualité. Pour le riz, je laisse Blitz répondre car je n'ai pas goûté.

NOTE GÉNÉRALE
On conseille donc plutôt un menu plutôt que le buffet. Le buffet est bien si vous avez très faim, mais pour avoir de la bonne cuisine, il faut plutôt prendre un menu.
Mais je tiens à signaler que Naka est le premier restaurant japonais de Lille a faire le buffet à volonté. Mais il y a le Fujiyama de Lesquin qui l'a fait avant eux.

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Yum Cha fait peau neuve...

Ça fait maintenant plus de 2 ans que ce blog cuisine n'a pas bougé...
Ayant changé de propriétaire dernièrement (moi ), il fallait le modifier un peu. J'ai donc choisi un thème qui me plaît bien. Et c'est la petite pomme à gauche qui m'a attiré.

Itadakimasu...
N'oubliez pas mon blog cuisine Yum Cha , je n'ai pas de commentaire...
Au fait, j'ai posté quelques articles sur nos découvertes culinaires au Japon, si ça vous intéresse !