Ce midi, on a mangé au Jomon. Le meilleur japonais de Lille d'après les avis, et aussi le plus cher.
Blitz a pris un menu sushi-sashimi (assortiment de poissons crus) et moi le Jomon bento :
- 3 maki de saumon et 1 california roll,
- 3 yakitori de poulet, bœuf et porc,
- 3 sashimi de saumon et 1 thon,
- des tempura de crevettes et légumes,
- du riz,
- du chou.

Je précise que c'était la première fois qu'on allait au Jomon, mais ça fait longtemps qu'on voulait y aller.

Fermé le Dimanche et le Lundi

4-6 rue de la Rapine, 59800 Lille (Peuple Belge)
Tél : 03 28 36 84 46
Fax : 03 28 36 84 48

Ambiance
- décor très épuré et japonisant (maneki-neko, norens...),
- très belle présentation des plats (surtout pour la salade de chou en entrée),
- musique japonaise, et non pas chinoise comme dans les autres resto de Lille.

Service
- plats annoncés (par contre, le serveur est chinois et prononce la soupe miso "mizo". Une faute qui ne mérite quand même pas une étoile de moins),
- service rapide.

Cuisine
C'est délicieux ! Mais ce n'est pas le meilleur restaurant japonais qu'on a fait (c'est à dire Na Ni Wa à Düsseldorf et Yume à Helsinki).
Mais il est sans doute le meilleur de la région, et mérite le certificat de cuisine japonaise authentique 2007.
C'est donc de la cuisine et des produits de qualités. Le poisson cru est tendre et fondant, le riz est comme il faut, les tempura sont délicieux.
Le seul bémol ce sont les yakitori, mais c'est une question de goûts personnels. Je les aurais préférés au saumon ou au thon. Je n'aime pas trop la viande et j'ai donc moyennement aimé le bœuf et le porc. Heureusement, la sauce fait passer le goût et j'ai quand même tout mangé.


NOTE GLOBALE
Jusqu'à maintenant, c'est donc le meilleur restaurant japonais qu'on a testé à Lille. Je ne regrette pas du tout mon choix, je recommande le Jomon Bento.
Le point négatif, quand même, c'est le prix. A titre de comparaison, chez Na Ni Wa à Düsseldorf, c'est encore meilleur et surtout moins cher. Mais bon, ça fait loin juste pour aller au resto.
Voici quand même 2 petites critiques, parce que, quand on va dans un restaurant de cette catégorie et de cette réputation, on s'attend à quelque chose de parfait...
- pas de service de serviettes chaudes,
- des champignons et pas de tofu dans la soupe miso (j'ai cru comprendre qu'ils n'avaient plus de tofu... mais bon).

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